IP6 - Acide Phytique - Dr Clark

Propriétés bénéfiques de l’acide phytique

L’acide phytique possède des propriétés bénéfiques, qui ont été mises en évidence dans une étude exhaustive parue dans la revue Food Chemistry (Kumar e.a., 2010). Ainsi, par exemple, l’acide phytique est un antioxydant puissant, qui aide l’organisme à se protéger de la dégénérescence cellulaire. Il pourrait de ce fait jouer un rôle anticancérigène.

L'IP6 (acide phytique) a une forte affinité pour les ions métalliques : fer, plomb, aluminium, cadmium, mercure, etc. Sa structure à 6 groupes phosphate lui permet de se lier à ces métaux et de les piéger (comme une pince), empêchant leur accumulation dans les tissus.

Selon certaines indications, l’acide phytique aurait aussi un effet protecteur contre le diabète, l’athérosclérose et la formation de calculs rénaux. Toutefois, on ne connaît pas encore les doses d’acide phytique nécessaires à cette fin.

Dosages

L'usage généralement indiqué est de 10 à 20 gouttes dans de l'eau, 1 X par jour.